Bułki z mąki jaglanej i żytniej

 Składniki:

• 250 g mąki jaglanej

•  250 g mąki żytniej

•  1 łyżeczka szczypta soli

• 160 g wody

• 25 g drożdży

•  2 łyżeczki oleju ryżowego

Przygotowanie:

Drożdże mieszamy w niewielkiej ilości ciepłej wody i odstawiamy na ok. 3 min. Następnie mieszamy wszystkie składni i wyrabiamy ciasto.
Z przygotowanego ciasta formujemy bułeczki i przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Pozostawiamy na 30 min. do wyrośnięcia.  
Bułeczki idealnie pasują do burgerów :)