niedziela, 15 lutego 2015

Sushi



Bardzo dużo jest pomysłów na sushi, sposobu jego wykonania oraz podania. Sushi to idealne szybkie jedzenie i dodatkowo mało przetworzone. Jest wspaniałe na spotkanie z przyjaciółmi czy szybki lunch w pracy. Sushi możemy przygotować z ryb surowych, pieczonych, wędzonych, z ogórkiem avocado - dowolność według preferencji smakowych. Dziś polecam Wam bardzo smaczne rolki z pieczonym łososiem, z tuńczykiem, wędzoną makrelą, avocado, papryką, jarmużem i lekkim serkiem.

Potrzebne składniki: 
  • 1 upieczony dzwonek łososia
  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  • 1/2 wędzonej makreli
  • 1 ogórek
  • 1 avocado
  • garść jarmużu
  • ulubiony lekki serek 
  • ryż do sushi ugotowany według instrukcji na opakowaniu 
  • sos sojowy ciemny
  • ocet sojowy
  • wasabi 
  • liście nori
  • mata bambusowa
  • czarny sezam
  • pałeczki
Przygotowanie:

Ryż gotujemy ok. 1 godzinę przed przygotowywaniem sushi według instrukcji na opakowaniu. 
Ryby kroimy na kawałki a warzywa w paski. Matę bambusową owijamy folią spożywczą (aby ryż nie zachodził), na jej środku umieszczamy liść nori. Na liść nakładamy w 3/4 ryż, następnie przy brzegu układamy dowolne składniki oraz serek. Całość zawijamy w rulon przy pomocy maty bambusowej. Liść nori zamyka w rulonie ryż wraz ze składnikami. Rulon kroimy na kawałki i posypujemy sezamem. Sushi podajemy z imbirem i wasabi.  







aaa po jedzeniu czas na relaks :)


24 komentarze:

  1. domowe sushi jest najlepsze i ile radości przy jego przygotowaniu! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak zrobić sushi beze mnie??? Skandal!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś po raz pierwszy zamówiłyśmy sushi i naprawdę było wyjątkowo niedobre... Nie wiemy czy to była kwestia złego przygotowania czy może faktycznie te smaki nam nie przypadły do gustu. Jednak wystarczająco się zniechęciłyśmy i nie możemy się przemóc aby spróbować je po raz drugi...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też za pierwszym razem miałam mieszane uczucia :) Drugim razem jadłam w restauracji która ma dużo pozytywnym opinii i się zakochałam :)

      Usuń
  4. Jadłam kupne sushi i cóż, niezbyt to było dobre. Ale domowe pewnie by mnie skusiło ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie wczoraj robiłam ze swoim chłopakiem :) uwielbiamy sushi!

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie wczoraj robiłam ze swoim chłopakiem :) uwielbiamy sushi!

    OdpowiedzUsuń
  7. Dobre sushi zawsze zjem:)) Ostatni raz robiłam sushi chyba 3 lata temu i jest troszkę z tym roboty:)) Twoje wygląda mega smakowicie:))

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo apetycznie to wygląda, lubię sushi i powoli dojrzewam do tego żeby zrobić je samodzielnie

    OdpowiedzUsuń
  9. mmm... sushi wygląda idealnie! Uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. A ja muszę się przysnać, nigdy nie próbowałam japońskiej kuchni.
    Uwielbiam różne smaki, także i w tej pewnie posmakuje :)
    Wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  11. Dawno nie miałam sushi chyba czas to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam sushi, Twoje wyszło świetnie, choć osobiście wolę surowego łososia, aczkolwiek to kwestia smaku :)

    http://crafty-zone.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. nigdy nie jadłam sushi, ciężko mi się przełamać, kiedy mam świadomość,że to ryba surowa, pierwsi ludzie na ziemi tak jadali, powinnaś choć po części chcieć się utożsamić ale kurcze.. jakoś nie mogę. ;D
    kotek przecudowny. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jadam tylko z upieczona, wedzona rybka za surowa też nie przepadam :)

      Usuń
  14. Nigdy nie jadłam i jakoś nie potrafię się przemóc za nic ;/

    OdpowiedzUsuń
  15. Obecnie moje ulubione sushi to chyba z tuńczykiem i kukurydzą, bo nie wiedziałam że "tak można" i było pyszne. ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Jak jeszcze jadłam ryby to bardzo lubiłam sushi. Twoje wygląda bardzo smakowicie :) Ja planuję w najbliższym czasie zrobić wegańskie, z awokado ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubię sushi!Dzięki za przepis!Może dzis spróbuje zrobić choć powiem szczerze że średnio lubię gotować i przeważnie na futomaki chodze do sushi wesoła :D

    OdpowiedzUsuń