Potrzebne składniki:
- 5 zapieczonych szparagów dowolnie jakich
- 4 plastry pomidora
- 1 rzodkiewka
- garść ugotowanego bobu
- 1 łyżka pesto z rzodkiewki przepis znajdziesz tutaj)
- garść prażonych pestek słonecznika
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypiorek do udekorowania
- świeży tymianek do udekorowania
- 1/3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżka oleju kokosowego
- pieprz, sól
Przygotowanie:
Do wrzącej i osolonej wody wbijamy jako, zmniejszamy gaz tak aby lekko wrzała woda i gotujemy przez 5 min.
Na zapieczone szparagi układamy cienko pokrojoną rzodkiewkę, pomidora, ugotowany bób. Do pesto z rzodkiewki dodajemy oliwę i mieszamy, następnie polewamy sałatkę.
Całość posypujemy świeżym tymiankiem, szczypiorkiem i prażonym słonecznikiem.
Pyszności :)
OdpowiedzUsuńTo się nazywa sałatka - prawdziwa bomba witaminowa. I jest w niej wszystko, co lubię - i bób, i szparagi. Nic tylko robić i jeść:)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie. Pesto z rzodkiewki brzmi rewelacyjnie, z chęcią spróbuję. :)
OdpowiedzUsuńpolecam - jedno z moich ulubionych ;)
UsuńFajna i zdrowa :))
OdpowiedzUsuńAch, zjadłbym ją teraz :D
OdpowiedzUsuńUduszę Cię!
OdpowiedzUsuńBób za mną chodzi od miesiąca!! :))
UWIELBIAM! :]
Świetne danie, uwielbiam bób :)
OdpowiedzUsuńhttp://crafty-zone.blogspot.com/
super ta sałatka,szkoda tylko ,że bób jeszcze taki drogi
OdpowiedzUsuńjuż tanieje jeszcze kwestia 2 tygodni :)
UsuńNarobiłaś nam apetytu na "chipsy" z bobu xD Musimy się za świeżym rozglądnąć :)
OdpowiedzUsuńjuż jest :)
UsuńAż za bobem zatęskniłam! :D
OdpowiedzUsuńFantastyczna sałatka! :) a bób teraz najlepszy. ..
OdpowiedzUsuńPatrzy sie na nią z apetytem:)
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka, świetne połączenie :)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale a najbardziej to zazdroszczę Ci tego bobu ;) Choć cała kompozycja warzywna bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale a najbardziej to zazdroszczę Ci tego bobu ;) Choć cała kompozycja warzywna bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńSuper. Właśnie kupiłam pierwszy w tym roku bób, ale wydaje mi się, że syn zje cały zanim uda mi się cokolwiek z niego zrobić :)
OdpowiedzUsuńja swój ukryłam :)
UsuńSałatka wyszła Ci po prostu idealna. Same dobre rzeczy na jednym talerzu... zostało coś jeszcze chętnie zwędzę :)
OdpowiedzUsuńJak finezyjnie podana sałatka. I wszystko w niej co bardzo lubię szparagi, bobik.
OdpowiedzUsuńSmaczne i pyszne. Dzięki za inspirację :) wspaniały miks bobu, szparagów i jajek!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNadal uważam, że szparagi są nie dla mnie, ale może powinnam spróbować ich w takim wydaniu. :)
OdpowiedzUsuńMyślę, że by mi smakowało :) W wakacje będę miała więcej czasu to będę robić takie cudeńka :)
OdpowiedzUsuń