Potrzebne składniki:
- Pęczek liści młodej rzodkiewki
- garść ziaren słonecznika
- 2 ząbki czosnku
- Sok z połówki cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 10 dkg sera parmezan lub grana padano
- pieprz,sól
Przygotowanie:
Liście rzodkiewki, oliwa z oliwek, czosnek rozdrabniamy za pomocą robota lub blendera, aż składniki się dobrze posiekają, następnie dodajemy słonecznik, ser i dalej rozdrabniamy. Jeżeli składniki się odpowiednio nie połączyły dodajemy ok. 1 łyżkę oliwy. Całość skrapiamy sokiem z cytryny.Pesto jest doskonałe do chleba lub makaronu. Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz