Pesto z jarmużu

Potrzebne składniki:

• 1 pęczek jarmużu

• garść orzechów włoskich

•  2 ząbki czosnku

• sok z połówki cytryny

• 3 łyżki oliwy z oliwek

• pieprz, sól

 Przygotowanie:

Liście jarmużu z oliwą rozdrabniamy za pomocą blendera, aż składniki się dobrze posiekają.  Następnie dodajemy czosnek, sok z cytryny, pieprz, sól i dalej miksujemy. Jeżeli jest potrzeba możemy pesto dodatkowo skropić oliwą.