Jaglane chlebki

Co tu zjeść na śniadanie, kiedy tak strasznie kocha się chleb, a okazuje się że chyba jest nietolerancja glutenu? (czekam na wyniki). Natrafiłam na przepis z kaszy jaglanej i się chlebkami zachwyciłam :). Iiii nie tylko ja, moja osobista "kreatura kulinarna" konsumowała z nieukrywanym zachwytem ;). Jaglany chlebek jest przede wszystkim bezglutenowy, bez mleka i polepszaczy i bardzo pyszny. Przepis zaciągnięty z blogu smakoterapia. 

Potrzebne składniki:

• 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

• 0,5 szklanki mąki ryżowej

•  3,5 łyżki siemienia lnianego

• 40 ml oleju ryżowego

•  sól

• 8 pomidorów suszonych
  
  
•  garść czosnku niedźwiedziego
  
  
•  10 listków bazylii   
  
  
•  łyżka oregano, majeranku, cząbru, rozmarynu
  
  

Przygotowanie:

Siemię lniane miksujemy na mąkę, następnie dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, mąkę ryżową, olej ryżowy oraz sól. 
Chlebki przygotowałam na 2 sposoby: do połowy masy dodałam: pomidory suszone, bazylię, oregano, czosnek niedźwiedzi, a do drugiej masy: czosnek niedźwiedzi, majeranek, cząber i rozmaryn. 
Każdą z mas po dodaniu składników jeszcze dokładnie zmiksowałam na gładką masę. 
Każdą z mas rozsmarowujemy na blaszce z pergaminem na ok. 1 cm i kroimy w dowolne prostokąty. 

Chlebki zapiekamy w temp. 180 st przez 20 min następnie przewracamy na drugą stronę i przez kolejne 10 min.

1. Czosnek niedźwiedzi, majeranek, cząber i rozmaryn

2. Pomidory suszone, bazylię, oregano, czosnek niedźwiedzi