Grzybowy sos z makaronem

Idealne jesienne danie - grzyby. Sos grzybowy z makaronem to klasyczne jesienne danie. Szybkie, pożywne i bardzo smaczne. 

Potrzebne składniki:

• 200 g leśnym grzybów (u mnie opieńki)

• 0,5 cebuli

• 1/2 jogurtu naturalnego

•  porcja ulubionego makaronu

•  1/2 pęczka natki pietruszki

• gałka muszkatołowa

• sól 

• pieprz

Przygotowanie:

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, jak się zeszkli dodajemy umyte grzyby.

Grzyby dusimy aż będą miękkie i dodajemy startą gałkę muszkatołową, pieprz i sól. W między czasie gotujemy makaron na al dente zgodnie ze wskazówkami jakie znajdują się na jego opakowaniu. Do podsmażonych grzybów dodajemy jogurt naturalny i całość dusimy jeszcze przez ok 3 min.
Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na talerz polewamy sosem grzybowym i posypujemy pokrojoną natką pietruszki.