Czas przygotować się na święta :) Przygotowałam zakwas na żurek. Robi się go bardzo szybko, jedynie należy odczekać 4-5 dni :) Żurek na nim wyszedł niebiański. Zachwyciłam nim koleżankę z pracy, która poprosiła o zakwas :).
Potrzebne składniki:
Potrzebne składniki:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 2 przegotowanej ciepłej wody
- 10 ziaren pieprzu
- 3 ziarna jałowca
- 4 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
Przygotowanie:
Hmm nigdy nie robiłyśmy zakwasu choć żurek bardzo lubimy to już dawno go nie jadłyśmy, ponieważ z reguły wszyscy robią go z paczki :/ Dzięki za przepis :)
OdpowiedzUsuńPolecam :) postaram się jeszcze dziś wstawić przepis na żurek :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam prawdziwego żurku na zakwasie, zresztą żurku nie jadłam już bardzo dawno :P Może kiedyś wypróbuję przepis u zrobię jakiś pyszny wege żurek ;)
OdpowiedzUsuńŻurek przepyszny!! Zakwas na samodzielnie przyrządzany Żurek wygląda i pachnie obłędnie!!! Teraz Pora na samodzielny zakwas i Żurek :)
OdpowiedzUsuń