Chleb z ziaren

Potrzebne składniki: 

• 1 szklanka pestek słonecznika

• 1/2 szklanki pestek dyni

• 1/3 szklanki  lnu złocistego

• 3/4 szklanki orzechów (dowolnie akie lubisz)

• 3/4 szklanki płatków owsianych

• 1,1/2 szklanki przegotowanej wody

• 1 1/2 łyżeczki soli (ja używam himalajskiej – bo zdrowsza)

• 4 łyżeczki Colon C (można kupić  w aptece) lub zmielone siemię lniane

• 2 łyżeczki oleju kokosowego

Przygotowanie:

W misce mieszamy wszystkie suche składniki: słonecznik, dynię, len, orzechy, płatki owsiane, Colon C.
Podgrzewamy wodę (aby była lekko ciepła) i dodajemy sól i tłuszcz, następnie pozostawiamy do "nasiąkniecia" na 1-2 godziny. Następnie przekładamy do foremki posmarowanej wcześniej olejem kokosowym i mocno dociskamy, górę możemy osypać ulubionymi ziarnami.
Pieczemy w temp. 200 stopni (z termoobiegiem 175) przez ok. 50