Sałatka z brokułem i fetą

Potrzebne składniki:

• kwiatek brokuła

• ser feta

• suszone pomidory

• garść czarnych oliwek

• garść pomidorów koktajlowych 

• garść kukurydzy z puszki

• 1/2 papryki żółtej

• 1/2 papryki czerwonej

• pieprz,sól

Sos:

• 4 łyżki oliwy z oliwek

• 2 ząbki czosnku

• łyżeczka suszonego majeranku

• łyżeczka suszonej bazylii

• sól ziołowa do smaku, pieprz

 Przygotowanie:

Brokuły dzielimy na małe różyczki, myjemy i wrzucamy do wrzącej osolonej wody - gotujemy ok. 3-4 min. Po ugotowaniu wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. 
Kroimy na kosteczkę ser feta, paprykę a pomidory koktajlowe na połówki. Wszystkie składniki łączymy wraz z ostudzonymi brokułami. Sos: do szklanki wlewamy oliwę z oliwek dodajemy: majeranek, bazylię, pieprz, sól i wyciskamy praską czosnek - mieszamy. Wykonanym sosem polewamy sałatkę.