Sałatka to propozycja na lekki szybki obiad lub kolację. Największym problem na jaki się natkniecie się w jej przygotowaniu, to powstrzymanie się przed zjedzeniem całego bobu w trakcie jego obierania:)
Składniki:
- 10 młodych ziemniaków
- 200 gr bobu
- oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka wędzonej ostrej papryki
- migdałowy parmezan do posypania przepis znajdziesz tutaj).
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka pietruszki zielonej
- garść bazylii
- 1 łyżeczka kolendry
- 1 łyżeczka rozmarynu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w bardzo grubą kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Bób płuczemy i również gotujemy do miękkości, jak ostygnie obieramy z łupinek.
Wszystkie zioła dokładnie myjemy i szatkujemy.
Łączymy ziemniaki z bobem przyprawiamy: pieprzem, sola i papryką, ziołami, oliwą i migdałowym parmezanem.
O jak się cieszymy, że jest nowy post! :*
OdpowiedzUsuńUwielbiamy bób i w sezonie korzystamy z niego ile tylko się da :D Z ziemniaczkami smakuje wybitnie :)
Tak połączenie bobu z ziemniakiem jest cudowne ;). Miło mi bardzo, ze czekałyscie na mnie ;)
UsuńTakiego połączenia jeszcze nie próbowałam, a lubię i bób i młode ziemniaki :)
OdpowiedzUsuńFajne połączenie i dużo ziół,to lubię 💚:)
OdpowiedzUsuńW takiej wersji jeszcze nie jadłam :) Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńPolecam ;)
Usuńjeszcze bobu w tym roku nie jadłam, błąd;)
OdpowiedzUsuńMy z mężem codziennie jemy ;) musimy się nim nacieszyć ;)
UsuńUwielbiam bób☺
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam ;)
UsuńUwielbiam takie sałatki :-)
OdpowiedzUsuńWspaniałe, letnie zestawienie!
OdpowiedzUsuńjeszcze w tym roku nie jadłam bobu, muszę nadrobić
OdpowiedzUsuńPyszności! :)
OdpowiedzUsuńCudowne połączenie!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne połączenie, a danie wygląda bardzo treściwie i pysznie ;)
OdpowiedzUsuńO tak danie jest również bardzo treściwe :). Nawet panowie są najedzeni ;)
UsuńPycha, takiej sałatki jeszcze nie jadłam :D
OdpowiedzUsuńWszystko co uwielbiam w jednej sałatce!
OdpowiedzUsuńNo to podsunęłaś mi fajny pomysł na obiad. :D
OdpowiedzUsuńHmmm, moja siostra zrobiła niedawno pyszną sałatkę z bobu i dodała jeszcze m.in czereśni - była pyszna.
OdpowiedzUsuńTwoja propozycja baaardzo przypadła mi do gustu :)
Chyba w końcu i ja muszę kupić bób i coś z niego upichcić ;)
Pozdrowionka :)
Ja niestety nie mogę jeść owoców, Wiec nie spróbuje z czereśniami. Fajny pomysł ;)
Usuńsuper sałatka
OdpowiedzUsuń