Lemoniada ogórkowo - miętowa

Potrzebne składniki:

• 1 ogórek szklarniowy lub 3 gruntowe

• garść mięty

• 2 plastry limonki

• 2 plastry cytryny

• litr wody niegazowanej

• 1 łyżka miodu lub syropu z agawy

• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

           Ogórek obieramy ze skórki dodajemy miętę miód i  blendujemy, następnie wodę, cytrynę i limonkę i mieszamy. Koktajl przed podaniem najlepiej schłodzić lub podawać z kostkami lodu. 

Lemoniada ananasowa

Na koniec lata przygotowałam szybkie lemoniady, które ochładzają i orzeźwiają. 

Potrzebne składniki:

• 1 ananas 

• garść melisy

• garść mięty

• sok 1/2 limonki

• litr wody niegazowanej

• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

           Ananas obrać dodajemy melisę, miętę sok z limonki i  blendujemy, na koniec dodajemy wodę i mieszamy. Lemoniadę przed podaniem najlepiej schłodzić lub podawać z kostkami lodu. 

Sok z pietruszki, mięty i miodu

Sok z pietruszki jest bardzo zdrowy i orzeźwiający, który można przygotować w expresowym tempie. Dodatkowo posiada cudny zielony kolor:)

Potrzebne składniki:

• 1 pęczek natki pietruszki

• garść mięty

• 1 l wody mineralnej

• 1 cytryna

• 0,5 limonki

• 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

           Pietruszkę i miętę dokładnie myjemy i blendujemy, dodajemy sok z cytryny i limonki, dodajemy wodę, miód i kolejny raz miksujemy. Sok przed podaniem najlepiej schłodzić. 

Koktajl arbuzowy z miodem i melisą

Koktajl arbuzowy zgłosiłam do konkursu jakie organizowały Polskie Miody i otrzymał wyróżnienie :). Jest bardzo ochładzający, pyszny i idealny na upalne dni :) 

Potrzebne składniki:

• 1/8 ćwiartki arbuza

• garść melisy

• 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

           Arbuz wykrawamy ze skóry dodajemy melisę i miód i  blendujemy. Koktajl przed podaniem najlepiej schłodzić. 

Koktajl truskawkowo - jeżynowy

Potrzebne składniki: 

• 20 truskawek

• 10 jeżyn

• 0,25 mleka (ja dałam sojowe)

• 
  

Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny być schłodzone. 

Mrożone owoce umieszczamy w misie kielichowego miksera i miksujemy i dodajemy mleko. 

Koktajl truskawkowy z miodem i miętą

Koktajl z truskawek z dodatkiem miodu i mięty jest bardzo odżywczy, energetyzujący. 

Potrzebne składniki:

• 0,5 kg truskawek

• garść mięty

• 0,5 szklanki jogurtu naturalnego

• 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

           Wszystkie składniki dokładnie myjemy i blendujemy. Koktajl przed podaniem najlepiej schłodzić. 

Koktajl z kaszy jaglanej, tofu i soku z kokosa

Zostałam zaproszona do konkursu, organizowanego przez Olę, która prowadzi bloga Kulinarne zapiski Olki :) Tematem konkursu jest: kasza, tofu i kokos. Początkowo pomyślałam, że średnio odpowiadają mi składanki, głównie raził mnie kokos - ponieważ nie lubię połączenia słodkiego w obiedzie, a desery przygotowuję głównie dla gości. 

Pomyślałam o że wszystkie składniki idealnie pasują do deseru i wpadłam na pomysł koktajlu. Okazał się bardzo pożywny i idealny na drugie śniadanie - jestem mocno zaskoczona jego smakiem :) 

Zapraszam Was również do kreatywnej zabawy:)


Potrzebne składniki na 1 szklankę koktajlu: 

• 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej

• 20 g tofu

• sok z kokosa (wychodzi ok. 1/3 szklanki)

• 0,5 szklanki mleka kokosowego

• 10 truskawek (u mnie mrożone)

Przygotowanie:

Wszystkie składki umieszczamy w misie kielichowego miksera i miksujemy :)

http://kulinarnezapiskiolki.blogspot.com/2015/02/zapraszam-na-konkurs.html

Imbirowo-miętowa herbata na zimne wieczory

I kolejna herbatka na zimne wieczory ..... 
Smak herbaty dominuje imbir, który ma bardzo intensywny zapach i smak. Dodatkowo jest bardzo zdrowy, poprawia trawienie. A herbatka imbirowa jest zbawienna przy przeziębieniu..

Składniki:

• 1 łyżeczka czarnej herbaty

• 2 plasterki cytryny

• 2 plasterki pomarańcza

• 2 cm imbiru 

• garść mięty

Przygotowanie:

Imbir obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Do naczynia w którym będziemy zaparzać herbatę dodajemy imbir, herbatę i miętę. Całość zalewamy gotującą wodą. Po zaparzeniu dodajemy cytrynę i pomarańczę i jak ktoś lubi cukier. 

Korzenna rozgrzewająca herbatka

Została Wam przyprawa do pierników? Nic nie poprawi humor w zimowy wieczór jak herbatka.... Postanowiłam przygotować napar z przyprawy do pierników do herbaty.  

Składniki:

• 3 łyżki domowej przyprawy do pieników (przepis znajdziesz tutaj)

• 1 łyżeczka czarnej herbaty

• 2 plasterki cytryny

• 2 plasterki pomarańcza

• 1 laska cynamonu

Przygotowanie:

Do gotującej się wody dodajemy 3 łyżki przyprawy do pierników i gotujemy na małym ogniu przez 50 min. Następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Ostudzony napar przelewamy przez sitko do wybranego naczynia.

Do dzbanka dodajemy łyżeczkę herbaty 5 łyżek naparu korzennego, laskę cynamonu i zalewamy wrzącą wodą. 

Jak się herbata zaparzy dodajemy cytrynę i pomarańczę. Czekamy ok. 5 min aż cytrusy naciągną.

Herbata jest mocno korzenna, rozgrzewająca..

Sok z buraka i jabłka

Potrzebne składniki: 

• 3  buraki

• 5 jabłek

• sok z 1 cytryny

• 0,5 l wody mineralnej

 Przygotowanie:

Buraki dokładnie myjemy i kroimy na połówki, jabłka obieramy,oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy na ćwiartki. Wszystko miksujemy i dodajemy sok z cytryny oraz wodę mineralną.
Sok dobrze jest odstawić na kilka minut przed podaniem do lodówki.